Ngon miệng với miến xào lươn

Món miến xào lươn là món ăn ngon và rất giàu chất dinh dưỡng, bạn có thể nấu món ăn này trong các bữa cơm hàng ngày hoặc trong các chuyến du lịch làng vũ đại nhé

Nguyên liệu:

-400g lươn sống

-100g miến

-100g giá đỗ,20g mộc nhĩ, nấm hương

-Muối, tiêu, hạt nêm, dầu ăn, rượu trắng

-50g cà rốt,1 củ hành tây nhỏ

-50g bột mỳ,50g hành hoa

Cách chế biến:

-Lươn sau khi làm sạch đem luộc chín, để nguội rồi gỡ lấy thịt.

-Hành khô băm nhỏ, phi thơm rồi cho thịt lươn vào xào với nước mắm cho săn lại.

-Miến dong ngâm nước cho nở, vớt ra, dùng kéo cắt ngắn vừa ăn. Cà rốt bào sợi, hành rau răm thái nhỏ.

-Xào miến với chút dầu ăn, trong quá trình xào thỉnh thoảng các bạn chế thêm nước để sợi miến không bị khô và nở căng hết cỡ. Sau đó cho giá đỗ và cà rốt vào xào cùng.

-Khi giá và cà rốt có độ chín tái thì các bạn cho lươn, hành răm thái nhỏ vào đảo đều rồi tắt bếp.
Cho lươn xào miến dong ra đĩa nhé.

Ngoài ra bạn có thể tổ chức cho gia đình mình đi các chuyến du lịch mỹ châu. Hứa hẹn sẽ có nhiều điểm bất ngờ và rất thú vị.Chúc các bạn có những chuyến du lịch vui vẻ