Nói đến Hà Nam, mọi người đều nhớ tới mối tình Chí Phèo – Thị Nở trong tác phẩm để đời của cố nhà văn Nam Cao. Nhưng mảnh đất ven sông này còn nổi tiếng bởi những món ngon thấm đẫm hồn quê như hồng Nhân Hậu, chuối ngự Đại Hoàng…, đặc biệt là món cá kho. Mộ cố […]

Chả mực Hạ Long là một món ăn ngon, đặc trưng của TP biển Hạ Long. Có lần xuống Hạ Long được thưởng thức món ăn này tôi cảm thấy rất ngon nên đã tìm hiểu cách thức chế biến món ăn này, thấy cũng khá đơn giản nên chia sẻ với mọi người. Đặc điểm của món chả mực […]

  Một trong những đặc sản    Đà nẵng    xếp ngang hàng với mì Quảng, “bê thui Cầu Mống” là món ăn không thể không kể đến trên chặng đường ẩm thực của du khách.   Bê thui cầu mống   Bê thui Cầu Mống   còn được người dân Đà Nẵng gọi với cái tên quen thuộc “bò tái Cầu Mống”. Vùng đất này là […]